Dubai choklad brownie

Gör så här

Brownie

1. 1

   Bryt ner eller hacka ner chokladen i mindre bitar.

2. 2

   Smält choklad och kondenserad mjölk på låg värme i en kastrull och rör om tills chokladen smält.

3. 3

   När chokladen har smält helt blandar du snabbt ner vetemjölet.

4. 4

   Tryck ut den i en form ca 20x26 eller 20x20 klädd med bakplåtspapper.

5. 5

   Baka i ca 20–25 minuter. Tänk på att alla ungar är olika så håll koll!

6. 7

   Låt brownien svalna i ca 45 minuter.

Fyllningen

7. 1

   Hacka eller strimla kadayifdegen. Smält smör i en varm stekpanna, tillsätt degen och stek tills den får en gyllene färg och blir krispig.

8. 2

   Blanda den rostade kadayifdegen med pistagekräm och tahini

9. 3

   Bred ut Dubai-fyllningen jämnt över brownien och toppa med smält choklad och eventuellt hackade pistagenötter.

10. 4

    Låt stelna i kyl eller frys.

11. 5

    Skär upp i rutor och njut!